Bourgogne Aligoté

Elevage: Elevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille
Dégustation: Le Bourgogne Aligoté est un vin blanc, tout en fraîcheur. Vin d'apéritif par excellence, il devient kir lorsqu'il est associé à la crème de cassis. Il s'accorde parfaitement aux poissons grillés et aux huîtres. Il est également un fidèle compagnon des gougères bourguignonnes, des escargots et bien entendu du jambon persillé. Une robe or soutenu, brillante. Nez vif et bien typé avec des arômes de vanille et de noisette légèrement miellée. Une attaque en bouche souple et ronde. Arômes complexes avec des senteurs de citron et vanille.