Chambolle-Musigny
Chambolle-Musigny · Maison
Chambolle-MusignyAppellationAOP Chambolle-MusignyRégionCôte de NuitsTypeVin rouge sec tranquilleSolArgilo calcaireCépagePinot Noir 100 %VendangesManuellesÉlevage100 % fûts (40 % neuf) · 11 à 15 moisConservation5 à 15 ansDégustationRobeRubis vif aux reflets brillants et lumineux.NezViolette, fraise et framboise — typicité marquée. Avec l'âge : fruit mûr épicé, pruneau, truffe, sous-bois, notes animales.BoucheIntensité et finesse s'expriment avec une élégante subtilité. Le plus « féminin » de la Côte de Nuits.ServiceTempérature14 à 16 °CAccordsGibier à plumes en sauce, chapon de Bresse, agneau longtemps rôti. Brillat-Savarin, reblochon, coteaux, vacherin, brie de Meaux, chaource.Télécharger la fiche technique
Appellation
AOP Chambolle-Musigny
Région
Côte de Nuits
Type
Vin rouge sec tranquille
Sol
Argilo calcaire
Cépage
Pinot Noir 100 %
Vendanges
Manuelles
Élevage
100 % fûts (40 % neuf) · 11 à 15 mois
Conservation
5 à 15 ans
Robe
Rubis vif aux reflets brillants et lumineux.
Nez
Violette, fraise et framboise — typicité marquée. Avec l'âge : fruit mûr épicé, pruneau, truffe, sous-bois, notes animales.
Bouche
Intensité et finesse s'expriment avec une élégante subtilité. Le plus « féminin » de la Côte de Nuits.
Température
14 à 16 °C
Accords
Gibier à plumes en sauce, chapon de Bresse, agneau longtemps rôti. Brillat-Savarin, reblochon, coteaux, vacherin, brie de Meaux, chaource.