Beaune 1er cru "Les Montrevenots"
- Aoc
- Beaune 1er Cru
- Région viticole
- Côte de Beaune
- Type de vin
- Vin sec tranquille
- Couleur
- Rouge
- Nature du sol
- Argilo calcaire
- Cépages
- 100 % Pinot noir
- Vendanges
- Manuelles
- Rendement moyen
- 45 HL / hectare
- Production
- 1500 bouteilles / An
- Elévage
- 100% en Fûts dont 1/3 de neufs pendant 11 à 15 mois
- Dégustation
- Ce vin de par son terroir et sa position géographique, bénéficie de la finesse d’un Beaune et de la puissance d’un Pommard. Son nez fin dessine des notes de fruits confits, d'arômes de fruits rouges très agréables. Une attaque fraîche et soyeuse en bouche laisse paraître des tanins relativement fondus.
Généreux, les Beaune montrent une grande puissance aromatique et une texture charnue, ce qui les prédestine aux viandes musquées et très fermes, comme le gibier à poils, rôti ou braisé. Pour les fromages, choisissez l’époisses, le soumaintrain, le munster, le maroilles.
- Conservation
- Entre 5 et 12 ans
- Température de service
- 15 à 16 °C
HAUT